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威思特名店

客户简介
福安市思味特食品有限公司创办于1996年,是一家集食品研发、生产、培训、销售为一体的全国性连锁烘焙食品零售企业,专注行业26年,旗下共有威思特烘焙名店、威思特点心铺两大品牌,直营门店逾40家。
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企业简介:

福安市思味特食品有限公司创办于1996年,是一家集食品研发、生产、培训、销售为一体的全国性连锁烘焙食品零售企业,专注行业26年,旗下共有威思特烘焙名店、威思特点心铺两大品牌,直营门店逾40家。主要生产销售各类现烤面包、生日蛋糕、西式甜点、特色饮品及中式糕点等产品。采用先进的国际一流技术、顶级生产设备,严控原材料采购过程和食品生产流程,在行业里构建食品安心供应链。以现代化连锁经营理念,标准化营销、集中化采购、完善的物流体系,实现高品质、高效益、高附加值的企业管理和生产流程。


面临的问题:

1. 因为疫情原因,很多门店无法正常进店选购,在门口排队购买导致队伍过长产生聚集。

2. 线下配送无法及时沟通配送人员,订单量一但过大就形成漏单,忘配送等问题。

3. 使用VPN架构模式,数据无法实时上传同步,导致后期处理数据有差异。

4. 有现烤车间门店无法准确估算产量,导致其他无现烤车间门店经常断货。

5. 新员工上班无法准确要货,导致门店错要,漏要。

6. 工厂发货车间,门店过多使用纸质分货,导致经常分错分漏,与门店产生矛盾。


解决方案:

1. 小程序扫码点单,无需排队购买,扫码即可下单,门店实时接单,配货,可提货时小程序通知客户,疫情期间做到无接触购买。

2. 软件配送采用第三方直接下单,直接下单到美团、达达、顺丰、蜂鸟、达达等,等待配送人员上门直接取餐,杜绝了漏单,忘配送等问题。

3. 云端架构,实时联网,数据实时同步,做到前台销售后台看,商城预定裱花间零延迟弹出生产单,手机实时查询报表,办公室大屏实时显示各门店数据等。

4. 现烤车间全平板操作,无现烤车间门店无需在用传统模式(微信,电话等)方式要货,软件直接要货,现烤车间汇总生产,在根据要货量自动分货到对应门店。

5. 店长可以在手机端口直接查看门店要货并且可对错要,漏要进行来修改。

6. 工厂采用全新的无纸化办公,分货由软件语音播报,不需要打印分货单看单分货,杜绝了看错导致的错分漏分。


实现效果:

完美的解决了,连锁饼店因软件的不及时性和过多的人工干预导致出错等问题,极大的减少了人力成本,材料成本和各部门之间的沟通成本,实现了企业流程全部电子化、规范化,从传统食品企业变身成现代信息化管理食品企业。



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