企业简介：

陈氏大家庭于1998年在桂林正式成立，迄今20余年，70多家直营分店，是一家集研发，生产和销售于一体的烘焙企业，主营蛋糕，面包，月饼，酥饼等食品。

我们秉承“大家庭·鲜为本”的理念，精选国内外顶级供应商，只为材料新鲜；科学安排生产，只为当天新鲜；自建物流车队，每天全程新鲜急送，只为周转新鲜；市区散步15分钟，必有善邻大家庭，保证就近新鲜；积极研发新品，保持时尚新鲜；二十多年来，一代又一代的年轻人，走进大家庭，一起共享新鲜！

客户需求及解决方案：

1.  现烤人员负责现烤间使用半成品及原物料要货、生产和库存管理，通过手机APP区分账号及对应权限操作

2. 裱花间生产人员负责门店裱花间使用半成品及原物料要货、生产和库存管理，裱花间增加平板电脑和无线打印机，门店前厅预定蛋糕后、裱花间人员在平板电脑上查看订单并接单生产，打印生产单据，生产完成后转货到对应提货门店。

3. 水吧人员负责门店水吧使用原物料要货、生产、转货和库存管理，通过手机APP区分账号及对应权限操作。

   需要店长通手机APP，功能如下：业绩目标完成情况；门店店长和区管可以看到自己所负责门店的业绩完成情况，门店经营情况数据查看；店长和区管可看到自己负责门店的各项销售数据、客单、客流、高峰时段等数据。

4. 跑腿平台对接，根据不同商品和门店距离，自动推送跑腿订单到送货员跑腿APP并计算运费。

5. 裱花间平板订单数据显示（订单总量、已接单、待接单、已生产、待配送、超时订单），新增平板打印功能，用不干胶打印机打印蛋糕订单并贴到蛋糕包装上。

6. 业绩目标数据调整，根据客户需求，新增考核项目，可按订单类型、购买商品、付款方式、卡类别等分别核算门店业绩目标。

7. 业务员手机钉钉上可以自助添加大客户信息，帮助大客户完成订货及查看操作。

实施结论：

1、 门店各部门分仓管理，库存独立，责任划分明确，成本核算清晰。

2、 增加裱花间平板APP操作，避免传统裱花传单漏单和转述不清晰等问题，通过不干胶打印粘贴到蛋糕盒上，使送货员配送蛋糕时订单不易丢失，方便查看，一定程度上提高了美观度。

3、 打通配送员送货跑腿APP，送货员可以通过手机接单配送，运费核算更方便快捷。

4、 通过考核目标核算规则，各店长可直观看到各门店业绩目标完成情况，不需要再手动核算或担心审计核算出错。

5、 各店长和区管通过店长通APP可以实时查看门店各项销售数据，可以更有针对性做出各项销售策略，更方便门店各项管理。